Profilo dell'azienda
L'azienda შატო ზეგაანი si trova nella regione di Kakheti e vanta una storia che risale al 1783. I vigneti della famiglia Tatulashvili si estendono su una superficie di 17 ettari sul versante settentrionale della catena del Tsiv-Gombori all'interno della microzona di Zegaani. Su terreni calcareo-argillosi, le uve del vitigno Saperavi sono coltivate biologicamente. La cantina combina la conservazione dei tradizionali metodi di vinificazione georgiani con un approccio sostenibile in armonia con la natura. Dal 1998 la proprietà è di proprietà privata e gestita come un'azienda di famiglia.
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- Superficie vitata
- 17 ha
- Fondazione
- 1783
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- inglese
Denominazioni
Vitigni
Vini (1)
Shato Zegaani
Mukuzani 2011
- Denominazione
- Mukuzani PDO
- Vitigni
- Saperavi
- Tipo di vino
- Rosso · secco
- Annata
- 2011
- Alcol
- 13 % vol
- Formati
- 0,75 l
Fermented in qvevri for 20 days. Then aged for 3 years and 8 months in 225-liter French oak barrels at a temperature of 12–14°C in our cellar.
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