Profilo dell'azienda
L'azienda ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ è stata fondata nel 1998 da Christoforos Pavlidis a Kokkinogia, nella regione di Drama. I vigneti si trovano in una valle stretta circondata da tre montagne e beneficiano dei venti rinfrescanti provenienti dal Mar Egeo. Nei vigneti di proprietà dell'azienda vengono coltivati vitigni sia greci che internazionali utilizzando tecniche di lotta integrata. La vendemmia viene effettuata manualmente durante la notte per preservare le caratteristiche aromatiche delle uve. All'interno delle moderne e funzionali strutture della cantina, i vini affinano in vasche di acciaio inossidabile, botti di legno e anfore di ceramica.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Tempranillo e Agiorgitiko.
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- Superficie vitata
- 20 ha
- Fondazione
- 1998
- Lingue
- inglese, greco
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Ktima Pavlidi
ALMA Agiorgitiko Syrah
- Denominazione
- Drama PGI
- Vitigni
- Agiorgitiko, Syrah
- Tipo di vino
- Rosso · ALMA
Ktima Pavlidi
EMPHASIS Agiorgitiko
- Denominazione
- Drama PGI
- Vitigni
- Agiorgitiko
- Tipo di vino
- Rosso · EMPHASIS
Ktima Pavlidi
EMPHASIS Assyrtiko
Ktima Pavlidi
EMPHASIS Chardonnay
- Denominazione
- Drama PGI
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · EMPHASIS
Ktima Pavlidi
EMPHASIS Syrah
Ktima Pavlidi
EMPHASIS Tempranillo
- Denominazione
- Drama PGI
- Vitigni
- Tempranillo
- Tipo di vino
- Rosso · EMPHASIS
Ktima Pavlidi
THEMA Agiorgitiko Syrah
- Denominazione
- Drama PGI
- Vitigni
- Agiorgitiko, Syrah
- Tipo di vino
- Rosso · THEMA
Ktima Pavlidi
THEMA Assyrtiko Sauvignon Blanc
- Denominazione
- Drama PGI
- Vitigni
- Assyrtiko, Sauvignon Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · Ξηρός · THEMA
Γεννιέται από τη σύζευξη του Ασύρτικου με το Sauvignon Blanc. Το κρασί έχει απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα. Η έντονη μύτη του χαρακτηρίζεται από αρώματα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων, όπως και νύξεις φυτικότητας.
Ktima Pavlidi
THEMA Tempranillo Rosé
- Denominazione
- Drama PGI
- Vitigni
- Tempranillo
- Tipo di vino
- Rosato · Ξηρός · THEMA
Παράγεται από την ισπανική ποικιλία Tempranillo. Το κρασί έχει λαμπερό απαλό κερασί χρώμα με μωβ ανταύγειες. Έντονη μύτη εσπεριδοειδών με νύξεις μικρών κόκκινων φρούτων, όπως η φράουλα και το κεράσι.
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