Produttore · Francia
Pierre Goigoux Domaine de la Croix Arpin
Domaine de la Croix Arpin
Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Pierre Goigoux Domaine de la Croix Arpin coltiva 18 ettari di vigneti nel cuore dell'Alvernia. Fondata nel 1989, la cantina si concentra sulla viticoltura su terreni vulcanici all'interno delle Côtes d'Auvergne. L'azienda agricola pratica l'agricoltura biologica con un forte impegno per la biodiversità e la salute del suolo. I vitigni comprendono Pinot Noir, Chardonnay, Gamay d'Auvergne e il vitigno autoctono storico Damas Noir. La vinificazione viene effettuata principalmente in tini di acciaio inossidabile e cemento a seguito della vendemmia manuale.
La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Chardonnay e Pinot Noir.
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- Superficie vitata
- 18 ha
- Fondazione
- 1989
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (3)
Pierre Goigoux Domaine de la Croix Arpin
Damas Noir
- Vitigni
- Damas Noir
- Tipo di vino
- Rosso
Un cépage autochtone historique que l’on surnommait la Syrah auvergnate dans la littérature locale, délaissé depuis la fin du 19e siècle puis relancé par Pierre Goigoux en 2011.
Pierre Goigoux Domaine de la Croix Arpin
La Frondeuse
- Vitigni
- Chardonnay, Pinot Noir
Seule exception à passer en barrique : La bien nommée Frondeuse, un chardonnay sur argilo- calcaire sans aucun sous-tirage pendant un an pour la version blanc, et un pinot noir qui se laisse patiner par le bois sur 15 mois.
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