Pardon et Fils - Domaine Pardon

Profilo dell'azienda

L'azienda Pardon et Fils - Domaine Pardon si trova nel cuore del Beaujolais a Beaujeu e si basa su una tradizione familiare tramandata di padre in figlio dal 1820. La famiglia possiede vigneti nella regione e produce i dieci Crus del Beaujolais, elaborando vini tradizionali e autentici in denominazioni come AOC Beaujolais, AOC Beaujolais Nouveau, AOC Beaujolais Villages, AOC Brouilly, AOC Chénas e AOC Chiroubles. L'approccio enologico enfatizza la raccolta di uve sane a una maturazione ottimale per produrre vini naturali. Inoltre, la cantina seleziona vini di altre regioni tra cui Borgogna e la Valle del Rodano, esportando i suoi prodotti in numerosi paesi di cinque continenti.