Profilo dell'azienda
L'azienda Masciullo è una piccola cantina familiare gestita dalla famiglia Zullo, originaria di una masseria del XV secolo situata nel cuore della Puglia. I vigneti sono coltivati con pratiche di agricoltura biologica e circondano la tenuta e la cantina storiche. La salute del suolo e l'equilibrio vegetativo fungono da principi guida della gestione agronomica. Il lavoro viene condotto in modo altamente sartoriale sia in vigna che in cantina. Questo approccio è dedicato alla produzione di vini sobri e puliti che fungono da espressione sensoriale delle uve di alta qualità.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Negroamaro e Chardonnay.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano, inglese
Vitigni
Vini (9)
Masciullo
Aulì
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2015
Uve di negramaro maniacalmente selezionate. Caratterizzato per l’affinamento in tonneaux per circa 16 mesi, poi in acciaio e in bottiglia.
Masciullo
Calaprico
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2015
Uve di chardonnay maniacalmente selezionate. L’affinamento è svolto in tonneaux per circa 16 mesi, poi in acciaio e in bottiglia.
Masciullo
Naturae
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2018
Negroamaro in purezza frutto di fermentazione spontanea e senza l’aggiunta di solfiti. Macerazione di otto giorni.
Masciullo
Chardonnay
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2018
Per ottenere un vino fresco ed elegante che sprigiona tutto il suo carattere due/tre anni dopo la vinificazione. Affinamento in acciaio sulle fecce fini.
Masciullo
Negramaro Rosè
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosato · Rosato
- Annata
- 2019
Rosato di negroamaro. Uve raffreddate e lasciate macerare in pressa per una notte. Il vino riposa in vasche d’acciaio sino a prima dell’estate.
Masciullo
Negroamaro
- Vitigni
- Negroamaro
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2018
Vitigno principe dell’azienda. Macerazione di circa dieci giorni e l’affinamento è in acciaio per nove mesi seguita da quattro mesi in bottiglia.
Masciullo
Susumaniello
- Vitigni
- Susumaniello
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2018
Vecchia varietà locale. La macerazione è di circa 9 giorni, l’affinamento è in acciaio e viene imbottigliato un anno dopo.
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