Profilo dell'azienda
L'azienda Garage dell'Uva con sede a Settimo Rottaro è stata fondata nel 2014 da alcuni amici appassionati di viticoltura. La cantina è specializzata in una viticoltura a basso impatto incentrata sulla produzione di vini naturali con una forte identità territoriale. Il loro lavoro si concentra sul recupero di vecchi vigneti abbandonati per creare autentiche espressioni del terroir locale. I vigneti si trovano nell'Anfiteatro Morenico di Ivrea, dove la vendemmia selettiva viene utilizzata per interpretare il potenziale enologico unico della zona.
La directory eno registra 7 vini.
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- Fondazione
- 2014
- Lingue
- italiano
Vini (7)
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