Fiorin Silvia

Profilo dell'azienda

L'azienda Fiorin Silvia si trova a Pieve di Soligo nella regione Veneto e coltura circa cinque ettari di vigneti su terreni di medio impasto. La storia dell'azienda affonda le sue radici nei valori familiari dedicati alla biodiversità, alla bioetica e a un modello agricolo diversificato che comprende l'allevamento e la frutticoltura. I vigneti sono allevati a Guyot e le uve vengono raccolte esclusivamente a mano. La produzione comprende lo spumante NAOLTA, che segue una rifermentazione tradizionale in bottiglia.

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