Domaine Pascal et Annick Quenard

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Pascal et Annick Quenard, a gestione familiare, coltiva sei ettari di vigneti a Chignin ai piedi delle Tours de Chignin in Savoia. Gestita alla quarta generazione, la cantina segue pratiche agricole biologiche e biodinamiche. Per rispettare gli organismi viventi, la gestione dei vigneti si avvale dell'aratura con cavalli e della vendemmia manuale. Il portfolio comprende vini delle denominazioni AOC Savoie e AOC Vin de Savoie.