Domaine du Bicheron

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine du Bicheron è situata nel sud della Borgogna e si estende nei comuni di Péronne, Azé, Saint-Maurice-de-Satonnay e Viré-Clessé. Tramandata in famiglia dal 1889, la cantina è attualmente gestita dalla quinta generazione. I vigneti sono piantati su altipiani calcareo-argillosi tipici della denominazione Mâcon, che costituisce la maggior parte della produzione, oltre che su terreni silicei per il Viré-Clessé. L'offerta comprende vini delle denominazioni AOC Bourgogne, AOC Crémant de Bourgogne, AOC Mâcon e AOC Mâcon Péronne.