Domaine de la Presqu'Ile de Giens

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de la Presqu'Ile de Giens è l'ultima cantina ancora attiva sulla penisola di Giens in Provenza ed è gestita dalla famiglia Gautier da otto generazioni. La tenuta si estende su circa 1,6 ettari di vigneti in collina con terreni argillo-scistosi che dominano il mare. I vitigni coltivati comprendono Mourvèdre, Syrah, Cabernet, Grenache, Cinsault, Rolle, Clairette e Muscat, da cui si producono vini rossi, bianchi, rosati e Muscat. La coltivazione segue pratiche sostenibili con vendemmia manuale effettuata da volontari. La vendita del vino avviene prevalentemente in modo diretto presso la cantina aziendale e a ristoranti locali.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Syrah e Grenache. L'azienda rifornisce horeca.