Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de l'Évêché è situata nel cuore della Côte Chalonnaise ed è gestita dalla famiglia Joussier alla quarta generazione. La storia della cantina è iniziata nel 1930 quando Robert Joussier ha iniziato ad acquisire vigneti. Oggi la tenuta dispone di vigneti con terreni sassosi e un'esposizione ideale distribuiti tra Mercurey e la Côte Chalonnaise. La cantina applica una viticoltura sostenibile, lavoro manuale e metodi di vendemmia parcella per parcella. I vini della denominazione AOC Mercurey sono prodotti attraverso una vinificazione specifica per particella e un affinamento in botti e tini a temperatura controllata.
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- Fondazione
- 1930
- Certificazioni
- HVE
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese, inglese
Denominazioni
Vini
Per questa azienda non sono ancora registrati vini.
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