Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Camus Frères si trova sulla Colline de Vézelay, la cui viticoltura risale all'epoca gallo-romana e fu ampliata dai monaci benedettini nel IX secolo. Il terroir è prevalentemente argilloso-calcareo, con la notevole parcella nota come Le Clos des Ducs. I vini bianchi sono prodotti con Chardonnay, mentre i vini rossi e rosati sono ottenuti da Pinot Noir. La storia di questa zona vinicola è strettamente legata allo sviluppo della regione della Borgogna e alle sue tradizioni monastiche.
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