Dehesa La Granja

Profilo dell'azienda

L'azienda Dehesa La Granja è stata fondata nel 1998 dalla famiglia Fernández Rivera a Vadillo de Guareña, avvalendosi di una cantina sotterranea vecchia di oltre tre secoli. Situato in una delle tenute più belle di Zamora, il progetto unisce la produzione di vini Tempranillo all'agricoltura e all'allevamento. Un elemento architettonico chiave del sito è una grotta sotterranea di 3.000 metri quadrati costruita nel 1750, che offre un ambiente eccezionale per l'affinamento dei vini in rovere americano. Oltre a vini distintivi, la tenuta produce anche formaggio stagionato, ceci e olio extravergine di oliva.