Château Mangot

Profilo dell'azienda

L'azienda Château Mangot si trova a est della denominazione Saint-Émilion, a Saint Etienne de Lisse, e si estende su 34 ettari di vigneti. La proprietà è gestita dalla famiglia Todeschini insieme a un team dedicato. I vigneti si estendono su vari terroir calcarei e argillosi all'interno di un ampio circo esposto a sud. L'azienda pratica una viticoltura biologica e biodinamica, supportata da certificazioni come Biodyvin e dall'esclusione di prodotti sintetici. I vini affinano per oltre un anno in una combinazione di materiali che include acciaio inossidabile, legno e terracotta per enfatizzarne l'origine e la purezza.

L'azienda rifornisce horeca.