Champagne Philippe Hautem

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Philippe Hautem si trova a Vaudemange, a sud della Montagne de Reims, ed è gestita dalla famiglia da cinque generations. La cantina coltiva un vigneto classificato come Premier Cru con un profondo legame con il terroir locale. L'azienda segue pratiche di agricoltura sostenibile e certificata, ottenendo riconoscimenti ambientali dal 2015 e operando secondo le linee guida dell'agricoltura biologica dal 2024. Dalla gestione della vigna al lavoro in cantina, un approccio rispettoso della natura plasma il carattere dei vini.