Profilo dell'azienda
La maison Champagne Haton gestisce sessanta ettari di vigneti distribuiti principalmente in sei villaggi della Vallée de la Marne. Jean-Noël e Sébastien Haton seguono un approccio sostenibile in vigna e prestano grande attenzione al lavoro in cantina. Per le loro cuvée elaborano vitigni come Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier provenienti da diversi siti della Champagne. La vinificazione parcella per parcella e il prolungato affinamento sui lieviti plasmano lo stile caratteristico dei vini. Il portafoglio comprende una selezione versatile di champagne dotati di una spiccata personalità.
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- Superficie vitata
- 60 ha
- Lingue
- francese
Vini
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