Champagne Bertrand & Bernard Doyard

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Bertrand & Bernard Doyard opera come Récoltant-Manipulant a Vindey, nei Coteaux du Sézannais, e affonda le sue radici in una storia familiare che risale alla fine del XVI secolo. Su una superficie vitata di 4,30 ettari, la cantina coltiva Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, con una netta prevalenza dello Chardonnay. L'intera produzione viene gestita autonomamente nella tenuta situata direttamente nel villaggio, dalla pressa fino alla sboccatura tradizionale manuale. La proprietà possiede la certificazione per la viticoltura sostenibile secondo il programma Viticulture Durable en Champagne.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Chardonnay.