Profilo dell'azienda
L'azienda Cave Mon Pichet è gestita come un'azienda familiare da sette generazioni e si trova a Féchy, nel Vaud. Coprendo una superficie di cinque ettari, i vigneti sono piantati per il settanta percento a Chasselas e per il trenta percento a specialità bianche e rosse come Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Gamaret-Garanoir, Merlot, Syrah e Cabernet Dorsa. Le vigne sono situate a mezza costa su terreni argilloso-calcarei all'interno dell'appellazione Féchy e sono coltivate secondo metodi di produzione integrata. Le pratiche dell'azienda comprendono la vendemmia esclusivamente manuale, la vinificazione tradizionale e l'imbottigliamento direttamente nella proprietà.
La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Gamaret e Garanoir.
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- Superficie vitata
- 5 ha
- Certificazioni
- Production Intégrée
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (13)
Cave Mon Pichet
Chardonnay
- Denominazione
- AOC Féchy
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Annata
- 2024
Notre Chardonnay 2024 a obtenu une médaille d'or à la Sélection des vins vaudois
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