Profilo dell'azienda
La cave des Hautes Vignes è l'unica cantina cooperativa nel dipartimento delle Hautes-Alpes. L'azienda vinifica uve provenienti dai pendii dell'Avance e della Durance. Accanto al vitigno locale Mollard, i vigneti comprendono Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Chardonnay e Roussanne. La cooperativa produce una vasta gamma di vini con la denominazione Hautes Alpes IGP.
La directory eno registra 19 vini, prevalentemente da Syrah e Merlot.
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- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (19)
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Chardonnay
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 13,5 % vol
Robe jaune clair avec quelques reflets verts. Bonne intensité aromatique sur les fleurs blanches, la poire et les agrumes. Bouche équilibrée avec une bonne fraîcheur et une agréable douceur.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Chardonnay Expressif
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 13,5 % vol
Robe jaune clair. Nez avec une bonne intensité aromatique sur des notes d’agrumes, d’ananas au sirop. Bonne fraîcheur en bouche avec une finale citronnée. Un blanc sec expressif.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Chardonnay Frais
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 12,5 % vol
Robe jaune clair. Nez fin sur des notes citronnées et minérales. Bouche agréable sur des notes de citron et beaucoup de fraîcheur.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Chardonnay Fût de Chêne
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco · Vin élevé en fût de chêne
- Alcol
- 13 % vol
Robe jaune dorée. Nez sur des notes d’ananas confit, de vanille, fruits confits, et d’épices douces. Beaucoup de volume et de douceur en bouche.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Chardonnay Rond
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 13 % vol
Robe jaune clair. Nez sur les fruits blancs au sirop, poire et ananas. Bouche charnue avec une bonne fraîcheur et de la longueur.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Merlot
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 14 % vol
Robe grenat assez profonde. Nez sur des notes de fruits des bois, épices douces et de cacao. La bouche est structurée aux tanins bien présents et poudrés.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Merlot Syrah
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 14,5 % vol
Robe grenat assez profonde. Nez très épicé avec des notes de garrigue. Bouche sur la longueur aux tanins poudrés.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Mollard
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Mollard
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 11 % vol
Robe rouge clair. Nez épicé. Bouche très douce avec une finale sur la groseille. Un rouge léger issu du cépage emblématique des Hautes Alpes.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Muscat Petits Grains Doux
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Muscat Petits Grains
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 10,5 % vol
Robe jaune clair. Nez sur des notes de bonbon au miel, zests d’agrumes. Douceur en bouche, vin élégant. Finale épicée et miellée.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Muscat Petits Grains Sec
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Muscat Petits Grains
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 12 % vol
Robe jaune clair. Nez expressif sur des notes d’agrumes. De la finesse avec un joli volume en bouche sur des notes florales (fleur d’oranger).
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Rosé
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Syrah, Cinsault, Mollard, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Caladoc
- Tipo di vino
- Rosato
- Alcol
- 12,5 % vol
Robe rosé très pâle. Bonne intensité aromatique de bonbon, d’agrumes, de fruits blancs et de notes minérales. Bouche légère avec de la sucrosité et une finale acidulée rafraîchissante.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Rosé Clair
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Cabernet Franc, Caladoc
- Tipo di vino
- Rosato
- Alcol
- 14 % vol
Robe saumonée claire. Nez aromatique de fruits blancs et de citron. Sucrosité et douceur en bouche.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Rosé Fruité
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Tipo di vino
- Rosato
- Alcol
- 13,5 % vol
Jolie robe rosé clair. Nez délicat sur des notes de fruits blancs, de poire et de bonbon avec une touche mentholée. Bonne fraîcheur en bouche.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Rouge
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 13 % vol
Robe rubis brillante. Nez sur des notes de poivre blanc et de cassis. En bouche, vin charpenté mais qui reste souple avec une touche mentholée.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Rouge Puissant
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Syrah
- Tipo di vino
- Rosso
- Alcol
- 14,5 % vol
Robe rouge profond avec des reflets violacés. Nez épicé, de confiture de mûre, mentholé. Belle richesse en bouche, les tanins sont présents mais affinés.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Roussanne
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Roussanne
- Tipo di vino
- Bianco
- Alcol
- 14,5 % vol
Robe jaune doré. Nez sur des notes de fruits blancs (poire, pomme). Vin puissant avec de la richesse et du volume en bouche sur des notes de miel.
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Sans Sulfites Ajoutés
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Tipo di vino
- Rosso · Sans sulfites ajoutés
- Alcol
- 14 % vol
Jolie robe avec des nuances vives. Joli nez sur les fruits rouges et noirs (mûre, cassis, framboise) avec une note fu
Cave des Hautes Vignes
IGP Hautes Alpes Syrah Rosé
- Denominazione
- Hautes Alpes IGP
- Vitigni
- Syrah
- Tipo di vino
- Rosato
- Alcol
- 13 % vol
Robe rosé violacé avec des reflets bleutés. Nez sur des notes d’agrumes et de cassis. Bouche charnue avec des notes de fruits rouges bien présentes.
Cave des Hautes Vignes
Méthode Traditionnelle Brut
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Alcol
- 12,5 % vol
Robe jaune doré, bulles fugaces, mousse fine et régulière. Nez de pomme reinette, brioché, beurre frais. En bouche, de la longueur, note de fruits secs.
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