Profilo dell'azienda
Le origini dell'azienda Ca' di Camilla risalgono al 1888, quando Sebastiano Fabbri fece costruire la storica dimora padronale e avviò la viticoltura. Alla fine del XX secolo, il vigneto è stato trasferito in una posizione più soleggiata, ventilata e meglio drenata. Dal 2015, solo le uve migliori vengono raccolte a mano per produrre i vini della tenuta. L'azienda vinicola si estende su una superficie di quattro ettari e mezzo e partecipa al progetto Vitires per varietà di uva resistenti alle malattie. I vini sono rappresentati nelle denominazioni Romagna Sangiovese DOC, Romagna Sangiovese Superiore, Rubicone IGT, Sangiovese IGT e Sangiovese Superiore DOC.
La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Sangiovese e Merlot.
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- Superficie vitata
- 4,5 ha
- Bottiglie/anno
- 10.000
- Fondazione
- 1888
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (8)
Ca' di Camilla
1888 CadiCamilla Vino Spumante Metodo Classico Bianco
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · 1888
- Alcol
- 12,5 % vol
Colore giallo paglierino intenso, limpido, pulito. Perlage fine. Profumi floreali, eleganti, mediamente intensi. Note di viola e erba secca, crosta di pane, lievito.
Ca' di Camilla
1888 CadiCamilla Vino Spumante Metodo Classico Rosè
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · 1888
- Alcol
- 12,5 % vol
Ca' di Camilla
Ancestrale Vino Bianco Frizzante con fondo
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Spumante · Frizzante
- Alcol
- 12 % vol
Ca' di Camilla
Argo Sangiovese Superiore Riserva
- Denominazione
- Sangiovese Superiore DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva · Argo
- Annata
- 2020
In acciaio e a seguire 6 mesi in legno allier. Affinamento in bottiglia 24 mesi.
Ca' di Camilla
Camillo Sangiovese Superiore
- Denominazione
- Sangiovese Superiore DOC
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · Camillo
Ca' di Camilla
Careste Sangiovese
- Denominazione
- Sangiovese IGT
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · Careste
Ca' di Camilla
Fuoriserie Merlot Cabernet
- Tipo di vino
- Rosso · Fuoriserie
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