Présentation du domaine
Le domaine Zöch est situé au pied du Bisamberg dans le sud du Weinviertel et s'appuie sur une tradition viticole de plus de 500 ans. L'exploitation familiale cultive actuellement quatre hectares de vignes, comprenant des terroirs tels que Pillern et Vogelfänger sur les pentes du Bisamberg. Erna et Josef Zöch accordent une grande importance à des vendanges minutieuses et à une vinification douce afin d'obtenir des millésimes sains. Depuis 2022, Peter Zöch insuffle un nouveau dynamisme au domaine et fait progresser l'élaboration des vins.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Riesling et Müller-Thurgau.
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- Superficie du vignoble
- 4 ha
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (6)
Zöch
Gemischter Satz
- Cépages
- Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Riesling
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12,5 % vol
Aussehen: Helles gelb, grüngelbe Reflexe Duft: Grüner Apfel, pfeffrige Williams Birne, harmonisch, animierend Geschmack: Ausgeglichenes Säurespiel, grüne Früchte, ein exotischer Früchtemix aus den verschiedenen Rebsorten
Zöch
Rosé Frizzante
- Type de vin
- Rosé · trocken
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 11 % vol
Aussehen:Strahlende Erdbeerfarben Duft:Fruchtig, elegante Erdbeer- und Brombeernoten Geschmack:Lebhaftes Fruchtspiel, fein prickelnd, Beerenfrüchte
Zöch
Weinviertel DAC
- Appellation
- Weinviertel DAC
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 12,5 % vol
Aussehen:Cremiges Gelb Duft: Perfekter Sommerwein, cremiger, würziger Veltliner. Die Rebsorte spiegelt perfekt unser Terroir wieder. Geschmack: Brillantes Kräuteraroma, animierend, frisch und elegant auf der Zunge
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