Winzergenossenschaft Baden

Présentation du domaine

Fondée en 1922, la bodega Winzergenossenschaft Baden exploite des vignobles situés dans les sites ensoleillés du Baden-Baden Rebland tels que le Neuweierer Mauerberg et le Stich den Buben. Sur les pentes des contreforts de la Forêt-Noire, les membres cultivent des cépages régionaux classiques avec un accent particulier sur le Riesling et le Pinot Noir, aux côtés du Pinot Gris, du Pinot Blanc et du Chardonnay. Travaillant sur des sols profonds de roche mère et de loess-limon, les vignerons mènent la gestion des vignes par un travail manuel minutieux. Les vins traditionnels, incluant des mises en bouteille caractéristiques dans la bouteille Bocksbeutel, reflètent l'origine et la minéralité de la région.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Pinot Noir et Riesling.