Weingut und Ferienwohnung Thomas Hoffmann

Présentation du domaine

Le domaine Weingut und Ferienwohnung Thomas Hoffmann est une exploitation traditionnelle située à Osann-Monzel, sur la Moselle, gérée par la famille Hoffmann depuis des générations. Les racines viticoles de la famille remontent au tournant du siècle, lorsqu'elle s'est installée à Monzel. L'assortiment comprend divers cépages tels que le Riesling, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Pinot Noir et le Dornfelder. Le domaine cultive notamment des pentes abruptes et très abruptes et mise sur une viticulture respectueuse de l'environnement. Thomas Hoffmann a repris la direction unique en 2015 et fait progresser la modernisation depuis lors.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Dornfelder et Pinot Noir.