Weingut Roman Simon

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Roman Simon est une exploitation familiale située le long de la Moselle, dirigée par le maître vigneron Ernst-Martin Simon et sa famille. La culture de la surface de vignes de trois hectares est partagée entre tous les membres de la famille, qui se chargent de diverses tâches allant du travail dans les vignes à la gestion de la cave. La gamme comprend des vins de la Moselle produits directement sur place et commercialisés par le biais du caviste propre au domaine. En plus de la vinification, la famille propose également des chambres d'hôtes dans sa ferme de vacances. Le domaine se présente comme une destination traditionnelle dédiée à la viticulture et au tourisme le long de la Moselle.