Weingut Hermann Ludes

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Hermann Ludes est établi à Thörnich sur la Moselle et exploite une surface de douze hectares de vignes. L'entreprise familiale s'appuie sur une tradition centenaire et est dirigée par Julian Ludes, qui a emboîté le pas de son oncle Hermann en 2020. Le vignoble en forte pente de Ritsch, avec ses vieux pieds de Riesling pour certains francs de pied sur des sols de schiste rocheux, occupe une place centrale. La méthode de travail à la vigne et à la cave se veut traditionnelle et proche de la nature, avec notamment une fermentation spontanée authentique et l'absence d'additifs artificiels. La gamme comprend des Rieslings de caractère et de longue garde au profil classique, destinés à la distribution au commerce et à la gastronomie.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Riesling. Le domaine fournit importateurs et cHR / Horeca.