Weingut Gantenbein

Présentation du domaine

Le domaine Gantenbein est situé à la périphérie du village viticole de Fläsch, dans la vallée rhénane des Grisons, et est dirigé par Martha et Daniel Gantenbein depuis 1982. L'accent est mis sur des clones de Bourgogne soigneusement plantés, la majeure partie du vignoble étant consacrée au Pinot Noir, complétée par du Chardonnay et du Riesling. Lors de la vinification, tout pompage et toute filtration sont totalement évités, les raisins et le jus s'écoulant exclusivement par gravité. Le bâtiment remarquable à la façade en briques a été conçu par des architectes et abrite une cuverie ainsi qu'une distillerie privée pour le marc du domaine.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay. Le domaine fournit importateurs, distributeurs, cHR / Horeca et détaillants. Il exporte notamment vers Autriche, Allemagne, France et Pays-Bas.