Weingut Allmendinger

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Allmendinger exploite douze hectares de vignes dans le village vinicole de Horrheim dans le Bade-Wurtemberg. La famille s'appuie sur une tradition viticole s'étendant sur plusieurs générations, Frank Allmendinger ayant repris l'entreprise viticole de ses parents en 1995. Suite à sa formation de maître artisan à la Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg, il a posé les bases de la production propre en construisant un hall de production en l'an 2000. De la gestion de la vigne à la mise en bouteille, les vins sont produits entièrement au sein du domaine même. Avec Marc et Yannic Allmendinger, la prochaine génération participe déjà à la poursuite de la tradition familiale.

L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Blaufränkisch et Schiava.