Vitivinicola Anna Bosco

Présentation du domaine

Le domaine Vitivinicola Anna Bosco, de gestion familiale, a été fondé en 1974 à Castelvenere, dans la région Campanie, devenant le premier domaine de la région doté d'une autorisation officielle de mise en bouteille. Situé sur les coteaux bien exposés des collines du Sannio, le domaine cultive des cépages tels que le Barbera et le Falanghina pour élaborer des vins de caractère. La culture est menée de manière durable, sans recours à des engrais chimiques ou à des herbicides. Tous les raisins proviennent exclusivement des vignes du domaine et sont récoltés uniquement à la main. La vinification repose sur des méthodes traditionnelles caractérisées par une fermentation spontanée et un pressurage naturel sans levures ajoutées, ce qui aboutit à une production annuelle limitée à environ 10 000 bouteilles.

L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Barbera et Falanghina.