Trabauer

Présentation du domaine

Le domaine Trabauer cultive depuis des générations environ 5,5 hectares de vignes sur les pentes sud du Wagram à Stetteldorf am Wagram. Les parcelles sont caractérisées par des sols de loess et plantées de divers cépages, notamment Grüner Veltliner, Roter Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Yellow Muskateller et Zweigelt. La viticulture est menée dans le respect de la nature avec un enherbement naturel et de faibles rendements afin de garantir des raisins de haute qualité. En cave, le domaine associe méthodes traditionnelles et technologie moderne, élevant les vins tant en cuves en acier inoxydable qu'en petits fûts de chêne.

L'annuaire eno recense 18 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Roter Veltliner.