Producteur · Italie
Tola Vini
Azienda Vitivinicola Tola Girolamo S.a.s. di Tola Domiziana
90047 Partinico · Sicilia · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Tola Vini tire ses racines d'une tradition familiale transmise de génération en génération en Sicile. En 1992, l'œnologue Mimmo Tola a fondé l'entreprise après avoir hérité de son père Francesco une profonde passion pour la viticulture. Aujourd'hui, le domaine est géré aux côtés de ses enfants Francesco et Domiziana. Le travail associe l'héritage traditionnel au respect du terroir afin de produire des vins profondément liés à la région.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Catarratto et Grillo.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1992
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- italien
Cépages
Vins (8)
Tola Vini
Chimaera Catarratto BIO
- Cépages
- Catarratto
- Type de vin
- Blanc · Chimaera
Si parte dal solo mosto fiore, lasciato fermentare spontaneamente in vasche d'acciaio senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Segue un riposo sulle fecce fini dai sei agli otto mesi.
Tola Vini
Granduca Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Granduca
Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay accuratamente selezionate, con una resa per ettaro molto bassa. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio; la maturazione procede per 6 mesi in barriques.
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