Terre di San Venanzio

Présentation du domaine

Le domaine Terre di San Venanzio est situé à Valdobbiadene, en Vénétie, et a été fondé par Monica et Gabriele, qui s'appuient tous deux sur une vaste expérience préalable dans le secteur du vin et la gestion d'entreprise. Le domaine tire son nom de Venance Fortunat, poète et évêque né à Valdobbiadene qui fut le premier à documenter la production viticole locale. La cave est située dans un espace familial sis juste à côté du prestigieux cru Cartizze. Dans leur approche de vinification, les producteurs associent le respect de la tradition à des techniques de pointe et peu interventionnistes. Le répertoire répertorie 15 vins du domaine, couvrant les appellations Asolo Prosecco Superiore DOCG, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Prosecco DOC et Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Glera.