Producteur · Royaume-Uni
St Hilary Vineyard
CF71 7DP Cowbridge · Vale of Glamorgan · Royaume-Uni
Présentation du domaine
Le domaine St Hilary Vineyard est situé au cœur du Vale of Glamorgan près de Cowbridge et est géré par Liz et Peter Loch. La cave utilise des techniques de viticulture régénératrice et a réalisé sa première vendange en 2023, quatre ans après la planification initiale. Les raisins sont récoltés à la main avec l'aide d'amis et de bénévoles locaux. Le portefeuille comprend des vins naturels tels qu'un rosé tranquille élaboré à partir de Pinot Noir et de Pinot Meunier, ainsi qu'un vin effervescent.
L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Pinot Noir et Pinot Meunier.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- anglais
Cépages
Vins (2)
St Hilary Vineyard
2023 vintage Pinot Noir and Pinot Meunier Still Rosé
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier
- Type de vin
- Rosé · Still
- Millésime
- 2023
Our debut wine, 2023 vintage Pinot Noir and Pinot Meunier Still Rosé, is now only available on vineyard tours.
St Hilary Vineyard
St Hilary Sparkling White Wine
- Type de vin
- Effervescent · Sparkling
However we are delighted to have our stupendous St Hilary Sparkling White Wine on sale.
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