Rosenberger

Présentation du domaine

Le domaine familial traditionnel Rosenberger est exploité depuis 1812 à Furth bei Göttweig, dans le sud du Kremstal. Autour du mont Göttweig, la cave profite de nombreux sites viticoles de premier plan, où s'épanouit une grande diversité de cépages grâce à des sols variés, à l'influence du Danube et à d'importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit. L'interaction de ces facteurs climatiques et géologiques donne naissance à des vins élégants et nuancés. L'offre du domaine est complétée par des spécialités de gibier, élaborées en partie à partir d'ingrédients issus de son propre parc animalier et de la forêt proche de Dunkelstein.