Roccafiore

Présentation du domaine

Le domaine Roccafiore est situé sur le territoire de Todi en Ombrie, le cœur vert de l'Italie, et se consacre à l'exploration et à la mise en valeur des potentialités locales. L'installation moderne, intégrée dans le paysage environnant, allie la fonctionnalité aux pratiques traditionnelles et s'appuie sur une méthode de travail naturelle et peu interventionniste. En suivant les rythmes de la nature, les raisins vendangés à la main sont vinifiés de manière particulièrement douce par la seule force de gravité. Il en résulte un style de vin clair et reconnaissable qui reflète le caractère régional et l'unicité du terroir.