Rebenhof - Hartmut Aubell

Présentation du domaine

Situé en Styrie du Sud, le domaine Rebenhof appartient à la famille depuis 1924 et s'étend actuellement sur environ 9,5 hectares. Hartmut Aubell dirige la cave et y cultive des cépages tels que le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Yellow Muskateller, le Pinot Blanc et le Welschriesling. La viticulture suit les principes biodynamiques avec une certification Demeter à partir du millésime 2016. Les vignes les plus anciennes datent des années 1940, perpétuant la longue histoire du domaine. En cave, les vins vieillissent en cuves inox et en chêne local pour développer leur personnalité naturelle.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Chardonnay.