Producteur · Italie
Pettinella
Azienda Agricola Pettinella di Francesca D’Adda
Silvi · Abruzzo · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Pettinella est dirigé par Francesca et Giuliano, qui ont abandonné leur carrière d'avocats en Lombardie et dans les Marches pour devenir vignerons dans les Abruzzes. Le domaine gère environ trois hectares de vignes, certifiées bio depuis 2018, situées entre Tocco da Casauria et Silvi. Les vignes profitent de sols calcaires et d'un climat frais et briseux, façonné par les montagnes environnantes et la mer. La production est entièrement axée sur le cépage Montepulciano, donnant des expressions traditionnelles telles que le Cerasuolo d'Abruzzo et le Montepulciano d'Abruzzo. Les vins sont élaborés avec un minimum d'intervention, en utilisant la fermentation spontanée en cuve inox et un élevage en fût dans une cave ancienne.
L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Montepulciano. Le domaine fournit cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 3 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- CHR / Horeca
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (3)
Pettinella
Casauria
- Appellation
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Cépages
- Montepulciano
- Type de vin
- Rouge
Il Casauria è l’ultimo arrivato in cantina, rappresenta il punto di partenza di un lavoro intrapreso diversi anni fa per esprimere al meglio il racconto del terroir di Tocco da Casauria.
Pettinella
Montepulciano d'Abruzzo
- Appellation
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Cépages
- Montepulciano
- Type de vin
- Rouge
È ottenuto dal montepulciano dei vigneti di Tocco da Casauria. Le uve, dopo essere state diraspate e pigiate, fermentano senza aggiunta di lieviti selezionati in fusti d’acciaio…
Pettinella
Tauma
- Appellation
- Cerasuolo d'Abruzzo DOC
- Cépages
- Montepulciano
- Type de vin
- Rosé
Il Tauma ha un color “cerasa” brillante e si apre con profumi freschi e delicati di ciliegia e fragola, per poi evolvere con sfumature più complesse.
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