Osvaldo Soddu

Présentation du domaine

Le domaine Osvaldo Soddu est situé à Mamoiada, au cœur de la Barbagia, et est géré depuis des générations. Le domaine se consacre à la production traditionnelle de vins typiques, se concentrant principalement sur le vin rouge sarde Cannonau. La vinification artisanale s'appuie sur des méthodes telles que la fermentation spontanée, qui préserve le caractère unique du cépage et le lien profond avec le terroir local. En plus de la vinification, l'entreprise propose des dégustations pour faire découvrir directement aux visiteurs les saveurs régionales.

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