Orulisa

Présentation du domaine

Le domaine Orulisa a été fondé en 1986 par Carmen Gómez dans la vallée montagneuse de Liébana et est aujourd'hui géré par sa fille Isabel à la suite d'une transition générationnelle. Outre sa distillation traditionnelle de spiritueux, la cave produit ses propres vins avec un volume très limité sous l'appellation Vino de la Tierra de Liébana depuis la récolte 2016. Les vignobles comprennent une parcelle adjacente à la distillerie ainsi que des parcelles en forte pente à Pumareña dotées de vieilles vignes et enregistrées auprès du Centre de recherche, d'étude et de valorisation de la viticulture de montagne. La gamme comprend divers cépages autochtones, donnant des vins frais et caractéristiques élaborés dans un style traditionnel.