Moulin des Vrillères

Présentation du domaine

Le domaine Moulin des Vrillères exploite un vignoble de 12 hectares au sein de l'AOC Sancerre, l'âge moyen des vignes étant d'environ 30 ans. La cave applique des pratiques de viticulture durable avec une gestion de l'enherbement de 75 pour cent. Pour lutter contre les maladies et réduire les intrants tout en conciliant qualité du vin et respect de l'environnement, le travail mécanique du sol est privilégié aux côtés de l'utilisation d'algues. La production se concentre sur les vins de l'appellation Sancerre.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Pinot Noir. Le domaine fournit détaillants.