Mold Ing. Johannes

Présentation du domaine

Le domaine Ing. Johannes Mold est situé à Kiblitz, un petit village au cœur de la région du Weinviertel, et cultive environ 35 000 pieds de vigne dans le cadre des mesures écologiques de la production intégrée contrôlée. Dans le sud-ouest de la région, une viticulture proche de la nature associée à des types de sols arides donne naissance à des vins finement strukturés, élégants et typiques de leur cépage. Le domaine attache une grande importance à la régularité annuelle ainsi qu'à des méthodes de vinification modernes pour produire des vins simples. En collaboration avec des partenaires, le domaine commercialise ses produits auprès d'amateurs de vin et de restaurateurs du monde entier.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt. Le domaine fournit cHR / Horeca.