Mohrenberger

Présentation du domaine

Le domaine Mohrenberger à Perchtoldsdorf, dans la Thermenregion, cultive ses vignes selon des directives biologiques depuis 1977. Dans le vignoble, le domaine évite systématiquement les engrais et produits phytosanitaires de synthèse, privilégiant le compost, la farine de roches primaires, les purins de plantes et l'enherbement. Tous les vins proviennent des vignes du domaine. En cave, l'utilisation de produits de collage et la chaptalisation sont entièrement bannies, tandis que les ajouts de soufre sont nettement réduits. La gamme de produits se compose exclusivement de vins issus de l'agriculture biologique contrôlée.