La Capuccina Società Agricola Semplice

Présentation du domaine

Le domaine La Capuccina Società Agricola Semplice situé à Costalunga di Monteforte d’Alpone est géré par la quatrième génération de la famille Tessari et a été fondé en 1890. Le domaine comprend 42 hectares de vignes dans la région Vénétie, caractérisés par des sols volcaniques basaltiques où sont cultivés des cépages tels que le Garganega, le Trebbiano di Soave et plusieurs variétés de raisin rouge. Depuis 1985, la cave applique des méthodes d'agriculture biologique certifiée à toutes les étapes de production, de la culture de la vigne à la mise en bouteille. Les vins du domaine sont représentés au sein des appellations Soave DOC et Soave Superiore DOCG.

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