Kleinschuster

Présentation du domaine

Le domaine Kleinschuster trouve ses origines dans un moulin historique à Burgau, dans la région du Vulkanland Styria, qui servait autrefois de moulin à farine et de scierie. Après la démolition du bâtiment vétuste, Herbert Kleinschuster et Christine Weinseiß ont construit en 1995 un nouveau Buschenschank, qui a ouvert ses portes l'année suivante et a été agrandi avec des chambres d'hôtes en 2005. Aujourd'hui, le domaine est géré par la deuxième génération avec Thomas Kleinschuster. La famille travaille en étroite collaboration : le père Herbert cuit du pain selon une vieille recette et son frère Andreas présente des eaux-de-vie de fruits. En plus de leurs propres vins, l'offre comprend des spécialités régionales traditionnelles.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Blauer Wildbacher et Gelber Muskateller.