JoJo's Vineyard

Présentation du domaine

Situé dans les Chiltern Hills au-dessus de Henley-on-Thames, le domaine JoJo's Vineyard a été fondé en 2019 par Ian et Tess. Établis sur des pentes crayeuses orientées au sud et au sud-ouest, 9 000 pieds de vigne ont été plantés avec une capacité de production annuelle pouvant atteindre 12 000 bouteilles de vins tranquilles et effervescents. Le domaine associe une agriculture moderne et durable à la vinification traditionnelle, en appliquant une approche peu interventionniste tant pour la gestion du vignoble que pour l'élaboration du vin. Les vins reflètent le caractère des sols de craie de la région et sont élaborés sans collage ni filtration. L'équipe associe des soins manuels à une technologie moderne pour produire des vins naturels et durables.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Seyval Blanc et Pinot Noir.