JM Vinárstvo Doľany

Présentation du domaine

Le domaine JM Vinárstvo Doľany est situé à Doľany, au pied des Petites Carpates, où trois générations de la famille Mikuš travaillent ensemble. Fondée il y a plus de trente ans, l'entreprise cultive aujourd'hui 115 hectares de vignes avec plus de vingt cépages à Doľany, Dolné Orešany et Dlha. La philosophie du domaine repose exclusivement sur des raisins issus de ses propres vignes, en ayant recours à des méthodes de vinification traditionnelles et modernes. L'assortiment comprend une large gamme de vins blancs, rosés et rouges. L'approche culturale associe des années d'expérience en viticulture à des connaissances scientifiques modernes.

L'annuaire eno recense 24 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Frankovka Modrá.