Présentation du domaine
Le domaine Fev s'inscrit dans une histoire qui a débuté en 1995, lorsque Carlos Moro a posé les bases des activités d'aujourd'hui. Les vignobles sont situés le long des rives du fleuve Duero et s'étendent désormais sur quatre appellations d'origine. La culture comprend des cépages tels que le Verdejo, le Tempranillo, le Cabernet et le Merlot, qui s'épanouissent sur des sols sablonneux, calcaires et argileux. La cave mise sur une viticulture intégrée et biologique, sur l'énergie solaire ainsi que sur des mesures globales visant à réduire son empreinte carbone. L'entreprise associe ainsi un savoir-faire artisanal traditionnel à des méthodes innovantes pour élaborer des vins frais et expressifs.
L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Verdejo et Tempranillo.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1995
- Certifications
- Bio (UE), Sustainable Austria, Wineries for Climate Protection Plus
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (13)
Fev
Emina Albariño
- Appellation
- Rías Baixas DO
- Cépages
- Alvarinho
- Type de vin
- Blanc
Reflejo de Galicia, Emina Albariño se produce en Salvaterra de Miño con uvas de Condado do Tea y Val do Salnés.
Fev
Emina Pasión
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rouge
Elaborado con uva tempranillo, este vino envejece en barricas de roble americano durante al menos 4 meses para adquirir una estructura suave y notas de vainilla.
Fev
Emina Rosé Prestigio
- Appellation
- Cigales DO
- Type de vin
- Rosé · Prestigio
Un rosado premium de viñedos centenarios que se compara con los de Provenza. Su atractivo color pálido y su complejidad se obtienen de la maceración en frío.
Fev
Emina Atio
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Type de vin
- Rouge · Vino de autor
Un vino de autor de producción limitada, elaborado con las mejores uvas de la Finca El Horno. Madura más de 16 meses en barrica y se afina 18 meses en botella.
Fev
Emina Crianza
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Cépages
- Tempranillo
- Type de vin
- Rouge · Crianza
Este tinto de tempranillo, proveniente de las mejores parcelas del Duero, se cría 14 meses en barricas de roble francés y americano, logrando un vino complejo.
Fev
Emina Emoción
- Appellation
- Ribera del Duero DO
- Type de vin
- Rouge · Vino de autor
Vino de autor que combina tradición y modernidad. Se elabora con uvas de Valbuena de Duero y se cría 16 meses en barricas de roble francés.
Fev
Emina Espumoso Brut Gran Añada
Este espumoso de uva verdejo sigue el método tradicional champenoise y se elabora con una crianza prolongada en botella.
Fev
Emina Espumoso Brut Nature
Un espumoso de la variedad verdejo elaborado por el método tradicional champenoise. Es un vino de burbuja elegante, refrescante y de gran complejidad aromática.
Fev
Emina Gran Vino de Rueda Verdejo Selección Cuvée
Ensamblaje de tres elaboraciones realizadas con técnicas diferenciadas de fermentación y crianza (barrica, acero inoxidable y ánfora de cocciopesto).
Fev
Emina Rosé
- Appellation
- Cigales DO
- Type de vin
- Rosé
Este rosado, proveniente de la parcela Terrón Blanco, se distingue por su color delicado y su frescura.
Fev
Emina Sauvignon
- Appellation
- Rueda DO
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc
La variedad sauvignon blanc de Rueda se caracteriza por su frescura e intensidad aromática. Vendimia temprana y se elabora con maceración en frío.
Fev
Emina Sobre Lías
Este Magnum de Emina Verdejo sobre lías es un vino blanco que se elabora a partir de viñedos propios.
Fev
Emina Verdejo Fermentado en Barrica
Este sutil y delicado monovarietal de uva verdejo se fermenta y cría durante 7 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta un potente aroma frutal.
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