Fakin

Présentation du domaine

Le domaine Fakin trouve ses origines dans le village de Bataji, en contrebas de Motovun, où l'exploitation a été fondée en tant que petit projet familial par Elio et Marko Fakin en 2010. Aujourd'hui, le domaine cultive 30 hectares de vignes sur des sols blancs et pierreux riches en calcaire et en schiste autour de Motovun et Brkač. L'assortiment met l'accent sur des cépages indigènes tels que Malvazija, Teran et Muškat, qui sont élaborés en vins exprimant leur terroir. La gestion du vignoble repose sur des pratiques de sols biologiques et une réduction stricte des rendements, tandis que l'œnologue diplômé Marko Fakin supervise personnellement les opérations en cave. Les vins reflètent le caractère de la région et sont distribués à l'échelle mondiale.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Teran et Muscat. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.