Explotaciones Garcia Semova, S.L.

Présentation du domaine

Le domaine Explotaciones Garcia Semova, S.L. est géré par les vignerons Diana et Goyo dans la région viticole de la Ribera del Duero, où ils exploitent leurs propres vignes et leur propre cave. Les producteurs ont également redonné vie à de vieux vignobles abandonnés dans la vallée de Liébana, en Cantabrie. Les pratiques de travail à la vigne évitent les ajouts modernes tels que les herbicides, les traitements phytosanitaires systémiques, les enzymes commerciales et les levures sélectionnées, s'appuyant uniquement sur du soufre volcanique et du cuivre minéral en poudre. Chaque vin reflète les caractéristiques de sa parcelle spécifique, de son altitude et de l'âge de ses vignes sans l'utilisation d'additifs modernes ou de tendances.

L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Albillo et Mencía.