Eder

Présentation du domaine

Le domaine Eder est une exploitation familiale située dans le Weinviertel, dont les racines familiales dans la viticulture remontent à 1784. Christian et Monika Eder ont lancé leur propre production viticole en 2005 avec des parcelles initiales, élargissant par la suite leurs vignobles pour inclure des sites à Oberstinkenbrunn, Mailberg et Alberndorf. Aujourd'hui, le domaine cultive une superficie de vignes de plus de vingt hectares, en appliquant un soin méticuleux et un travail manuel important dans les vignes. Cette approche durable et respectueuse des sols constitue la base de la production de vins de qualité. La distribution est effectuée directement auprès de clients privés ainsi que d'établissements du secteur de la gastronomie.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Zweigelt et Grüner Veltliner. Le domaine fournit cHR / Horeca.