Domaine Sol Payre

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Sol Payre possède une histoire de plus d'un siècle, qui a débuté en 1913 avec l'acquisition de terres par Monsieur Gustave Payre. Aujourd'hui, la propriété située à Elne, en Languedoc-Roussillon, est gérée par la famille Rodriguez selon des méthodes de viticulture biologique. S'étendant sur 56 hectares de vignes, le domaine cultive environ quinze cépages sur des sols à prédominance argilo-calcaire. L'assortiment comprend aussi bien des vins secs que des vins doux naturels, produits sous des appellations telles que AOC Côtes du Roussillon et AOC Muscat de Rivesaltes.

L'annuaire eno recense 4 vins.